Удобно перемешивать пищу в казане, просто положите… арт.3042363

Удобно перемешивать пищу в казане, просто положите его на бок и покатайте по поверхности, не нужно открывать крышку.
Полезный объём казана 65-80%, при загрузке более этой нормы возникает вероятность засорения клапана.
Качественное прижимное устройство, предохранительный клапан, клапан для выпуска пара.
В Афганском казане пища не пригорает, не требует перемешивания.
Афганские казаны работают по принципу скороварки — экономят время приготавливая продукт быстрее, сохраняют витамины. Отличаются от обычной скороварки толщиной металла, округлой формой и зажимным устройством.
Афганские казаны можно использовать тремя способами:
с открытой крышкой просто как кастрюлю, казан;
с закрытой крышкой как скороварку;
комбинированный вариант: обжариваем мясо с открытой крышкой на сильном огне, потом закрываем крышку и томим.
Подходит для:
газовых плит.
галогеновых конфорок.
открытого огня.
стеклокерамических плит.
электрических плит.
Эксплуатация
Не следует загружать казан полностью, нужно оставить примерно 1/3 свободного места.
Не стоит перетягивать крышку.
Достаточно приложить небольшое усилие, чтобы исключить утечку пара из-под крышки.
Во время приготовления блюда с закрытой крышкой, клапана обязательно должны стравливать пар.
После закипания казана (как только пар начнет выходить из клапанов), следует уменьшить температуру нагрева.
Струя пара не должна быть очень интенсивной.
Если надо открыть крышку казана, снимите его с огня, подождите 1-1.5мин., пока пар перестанет идти пар из спускных клапанов и открывайте.
Если необходимо перемешать, не надо открывать крышку казана.
Просто снимите его с огня, подождите 30-90 секунд и под углом, примерно, 50 градусов покатайте его немного.
Афганские казаны оснащены аварийным клапаном, в случае если давление внутри казана станет критическим, клапан сработает автоматически и стравит излишки пара!
После каждого применения казан необходимо тщательно вымыть с добавлением любого моющего средства для посуды.
В случае если со временем ваш казан потемнел внутри, прокипятите в нем 3 стакана воды с добавлением сока одного, двух лимонов.
Приготовление к эксплуатации
При первом использовании необходимо прокипятить в казане в течении 5-7 минут 1-1.5л. воды.
После этого следует слить жидкость и тщательно промыть казан.
Затем налить 100г. растительного масла, добавить нарезанный лук (крупную головку) и в течении 3-4 минут обжаривать при закрытой крышке.
По истечении этого времени покатать казан по земле под углом примерно 30 градусов, после чего слить масло и удалить лук.
Казан готов к использованию.
.
🔥 объём 5 л. — Цена 2800 рублей
🔥объём 8 л — Цена 3000 рублей
🔥объём 10 л — Цена 3200 рублей
🔥объём 12 л — Цена 3500 рублей
🔥объём 15 л — Цена 3700 рублей
🔥объём 20л — Цена 4300 рублей
🔥объём 30 л — ЦЕНА 5200 рублей
.
↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️